偏愛
こんにちは、木村です。
なんでも必要なものが簡単に揃ってしまう現代
面白いものを探すために
偏愛の旅に出かけました
初めに大阪谷町の『結音茶舗』
驚くぐらい分かりにくい裏路地にひっそりと
佇んでいます。見つけた時は少し感動すら覚えました。
お茶にこだわりを感じるノスタルジックな店内。
火鉢の温もりに包まれ
おいなりさんがとっても美味しいです。
古き良き時代の日本を感じることができます。
そこから、一気に京都へ
足をのばし
『きんせ旅館』
cafeがあるらしいですが、15:00からですと
早すぎました、、、、、
リベンジ、、、、
六波羅蜜寺のすぐ側
『cafe Violon』
豆の香りとクラッシックの中
背中越しに見る窓からの
朝の光が気持ちよく
スピーカーへのこだわりも伺いながらの
コーヒーは格別でした。
グラスで飲むコーヒーと
ワイングラスで飲むコーヒーの味が違うことを
初めて教えていただきました。
しかしこの写真のフラスコみたいなので蒸留するとこ見たかった。
このコーヒーにシロップをたくさん入れると
チョコの味になるそうです。
次は
神宮丸太町『Klaus』
チョコレート専門店洋酒を効かせた大人の味わい
ツヤツヤのチョコレートのタルト絶品でした。
四条のホステル『Len』
cafeもやってるので帰りに立ち寄りました。
国内外からの多くの旅人の集う店内
これからを感じました。
遠くにぼやける紅葉をみながら帰りました。
学んだことはとても多かったので
意味のあるライフワークでした。
まだまだこれから
